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今天在生鲜超市偶然看见有新鲜的春笋,立刻想到了三丁烧卖。好吧,今天就来做三丁烧卖,做好的烧卖形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口,可以做早餐,点心都是非常不错的哦。跟大家分享一下做法。
选用三分肥七分瘦的梅花肉,这样做好的馅料吃到嘴里比较润滑。春笋,香菇,*不能切得太碎,要切略微大些的丁,这样口感更好。糯米要提前4--5个小时浸泡
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