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南乳五花肉

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作者: 誉誉的御膳房

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    6.腐乳汁一勺
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    7.用勺碾成泥
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    8.红曲粉加入一点水
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    9.搅拌成汁
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    10.凉锅，加入水
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    11.加入油
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    12.放入冰糖
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    13.开最小火熬糖色
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    14.琥珀色时，倒入五花肉
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    15.全部裹上糖色，加入料酒
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    16.倒入开水
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    17.没过五花肉
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    18.放入腐乳泥
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    19.加入红曲粉汁
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    20.盖上盖，小火焖煮约50分钟
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    21.汤汁变浓变少，开盖收汁
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    22.一道美味的腐乳五花肉就做好了
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    23.我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！
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