胡萝卜黄瓜拌豆皮

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  1.香菜、黄瓜洗净，胡萝卜洗净去皮，然后切丝，豆皮提前泡软，肉丝提前炒好。
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  2.锅内烧开水下豆皮煮开捞出。
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  3.锅内放油烧热下胡萝卜丝炒熟。
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  4.豆皮和黄瓜切丝，香菜和蒜切末，和胡萝卜丝一起放碗中，加盐、蚝油、辣椒油、芝麻油搅拌均匀。
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  5.装盘食用。