下载APP
打开APP,查看视频做法>>

鸡蛋洋葱素烩面

1.7万点赞 · 759收藏

独家 · 11.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.5万

烩面是河南具有地方特色的美食。不过河南烩面基本上都是以羊肉为卤。今天我做这道素烩面,不喜欢吃肉的朋友可以尝试一下。

作者: 苹果树的花

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.四个面片处理好后,需要醒面一个小时以上
  • 点击查看大图
    7.等煮面水滚开后,拿面片两端拉长
  • 点击查看大图
    8.从中间压痕可以把面片分开成两根面条
  • 点击查看大图
    9.如果喜欢细点的,还可以再从每根中间一分为二拉开
  • 点击查看大图
    10. 直接把拉好的面条下进过了煮。
  • 点击查看大图
    11. 煮熟后捞出,放上鸡蛋洋葱卤即可食用。鸡蛋洋葱卤可以看我2月27日的菜谱。
  • 点击查看大图
    12. 谢谢观赏。
  • 小贴士

    面条如果拉的较宽较厚的话,就需要延长煮面时间

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活