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做面点是一种兴趣爱好,自己做的面食无泡打粉无改良剂的添加可以品尝出面粉中真实而扎实的麦香口感!家人的每一次赞美都是我最大的喜悦!
最近一直喜欢用fluff这款产品比较喜欢它的味道,fluff棉花糖是一款国外流行的糖浆,少量添加可增加粘稠湿润的口感。没有这款产品的添加口感也是比较蓬松的。同样都是美味的哦。没有厨师机可以用面包机因为面团比较柔软,没有的话就手工辅助用筷子搅拌吼吼会辛苦一些哦。没有烤箱的话发酵可以放在加热30度左右的锅内盖上锅盖。由于环境不同温度都会有差异,面粉吸收水份也会有差异,发酵是否完成,可以看模具高度。面糊是之前2倍左右高度基本就发好了。好了不啰嗦了,喜欢的朋友试试吧!
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