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玫瑰花面包

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面包也可以做的美美的,像花儿一样哦!试试吧?

作者: 红树林小微

小技巧

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    6.准备好红豆沙馅,搓成一个一个圆球备用。
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    7.面团发酵好后,揉匀、排气,分成小剂子醒发15分钟,再揉圆按扁,包入豆沙馅。按图用小刀切割。
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    8.扶起一片包住豆沙馅。
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    9.再扶起对面的面片包好。
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    10.再包好一片。
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    11.包好最后一片,整理成玫瑰花的样子。
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    12.全部包好,可以筛点椰子粉,增香。烤箱165度预热。
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    13.烤20分钟左右,中途刚刚上色就加盖锡纸,保持面包的粉红色。
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    14.很漂亮的玫瑰花,是不是?
  • 小贴士

    中途一定要盖锡纸,不然烤好了也不是粉红色了。包玫瑰花的时候也要整理好,捏紧,不然发酵后会张开。

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