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花生牛轧糖

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作者: 踏雪寻萍

用料

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小技巧

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    6.翻拌到棉花糖完全融化。
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    7.倒入奶粉，翻拌均匀。
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    8.倒入花生碎，翻拌均匀。
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    9.翻拌均匀后，倒在油纸上。
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    10.用擀面杖擀至0.8-1厘米厚。
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    11.尽量擀的一样厚，放冰箱冷藏一小时。
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    12.冷藏好的牛轧糖切掉边缘不规则的地方，然后切块包装。
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    13.把牛轧糖放糖纸中间。
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    14.自下像上卷起糖纸，把牛轧糖完全包裹住。
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    15.把糖纸两侧拧紧，一颗糖就包好了。
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    16.依次包好所有牛轧糖。
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    17.装袋保存，送给最爱的人。

    • 小贴士

    1，糖纸尽量买厚一点的，薄的容易拧坏。
    2，因为原材料不同，做出的牛轧糖软硬不一样，如果感觉太硬就多加10克黄油，太软就减几克黄油。

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