双椒肉丝

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  1.准备主要食材，如图。
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  2.所有食材切成差不多大小的丝。然后将肉放入食用油、生抽、白胡椒粉、生粉码味。
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  3.热锅，冷油下肉丝烹入少许米酒或者料酒中火炒发白，大火再炒几下。
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  4.无酒味如下。
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  5.下青红椒丝大火翻炒。