三色肉丝

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  1.青椒，红椒，洋葱，瘦肉，切丝，姜切死蒜切块（丝也行）备用
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  2.肉丝加入淀粉抓匀
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  3.锅里放油，油冒烟后加入肉丝，料酒，老干妈，炒至肉丝变色
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  4.肉丝捞出，加入切好的三丝翻炒
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  5.然后加入肉丝，加盐鸡精翻炒