家常小面

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  1.先看一下成品图。
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  2.煮面之前先准备好配菜和底料。
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  3.将葱切成葱花，干辣椒和蒜头切末，花生去皮后压碎，将这四样放进一个大碗内。
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  4.将一个鸡蛋打散后，煎成鸡蛋皮儿，再切成丝，火腿肠切成细条，生菜折成小段，香菜切末。这些食材都是家里现有的，也可以换成其他自己喜欢的。
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  5.在面条碗中加入两汤匙醋，两汤匙生抽，适量盐，少许白胡椒粉和猪油，这些调料的量，可根据自己的口味自行增减。