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花糕

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今年是闰月年，我们这风俗给妈妈买花糕，买鞋。

作者: -_-梦-_-

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    6.发面期间可以把枣煮一下，开锅2分钟左右就可以
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    7.这是发酵好的面团
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    8.用南瓜面团压一个圆饼
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    9.绿色面团揉一个圆形长条，用筷子压一个印
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    10.包上枣做一个枣花
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    11.依次做好，放入面饼上面，中间放入葡萄干，枣，核桃仁
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    12.用南瓜泥做一个面饼花
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    13.面饼花放入花糕上面
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    14.南瓜面压5个圆形
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    15.依次排好，然后用筷子在中间压一下
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    16.从第一个开始卷起来，然后在中间切开，一次就做好两朵玫瑰花(我忘单独拍图了)
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    17.依次做好排到花糕上面
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    18.放入锅内再次醒发10分钟
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    19.蒸35分钟
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    20.我是香哈-_-梦-_-一起来香哈交流吧！

    • 小贴士

    花糕的面要适当硬一点，这样蒸出的花糕会比较好看不容易变形。蒸好后不要立即打开锅盖，稍等10分钟这样花糕不容易回缩。

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