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酱爆杏鲍菇

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前天超市打特价杏鲍菇买的多了，就想着法做吃的，刚好还有根黄瓜就一起配来做道菜吧，没想到还挺好吃，做法也简单。。。

作者: 向阳花的幸福

用料

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    6.倒入一大勺豆瓣酱，同时放一些白糖炒均
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    7.把刚倒出的杏鲍菇再倒入锅内翻炒均匀，再倒入黄瓜丁翻炒均匀
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    8.炒至使杏鲍菇和黄瓜丁都均匀的裹上豆瓣酱，再放入一点点鸡精即可
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    9.装盘出锅，撒上些葱花就可以上桌了

    • 小贴士

    （1）豆瓣酱本身就很咸，不用再加盐 （2）黄瓜放进之后翻炒均匀就可以，不用炒很久，炒久就不脆了 （3）鸡精在快出锅时再放，放一点点就可以了，多了会破坏菜本身的味道

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