下载APP
打开APP,查看视频做法>>

红烧肉

2.3万点赞 · 265收藏

独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.8万

炒冰糖时要注意火候,小火慢炒,冒均匀红泡时,放入肉块。

作者: 花开029

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.倒入生抽,老抽,蚝油,咸盐,十三香
  • 点击查看大图
    7.加入热水(一定是热水,温度高些),没过肉。大火烧开,将表面浮沫除净,转小火,根据个人口味,炖40分钟~1小时左右。
  • 点击查看大图
    8.收汁,可以喽
  • 小贴士

    炖肉时一定加入热水,冷水使肉质紧缩,变硬。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活