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桃花面包

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正在热播的“三生三世十里桃花”,又赶上这春暖花开的好时节,桃花引起了人们的热爱,做一款美美的桃花面包也算是养眼又好吃啦。

作者: 红树林小微

小技巧

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    6.准备豆沙馅,搓成团备用。可以粘上点面粉或者椰子粉防粘。
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    7.面团揉匀排气,再分成小剂子醒发十五分钟左右,取一个小剂子,揉圆按扁包进一个豆沙馅。
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    8.豆沙馅包好揉圆,把收口放下面,按扁面团,用小刀如图切割。
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    9.用手捏出花瓣。
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    10.全部捏好后,就成了一朵漂亮的桃花。
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    11.全部做好后放进烤箱二次发酵,可以放进一碗热水增加湿度和温度,半个小时左右发酵好了取出来,中间刷上鸡蛋液撒上点黑芝麻,花瓣上可以刷一层草莓酱。烤箱165度预热,烤20分钟,中途上色加盖锡纸。
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    12.时间到取出面包,看看是不是美美哒?
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    13.摆拍一张!
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    14.春水初生,春林初盛,春风十里,不如你。阳春三月,桃花盛开!
  • 小贴士

    家里如果有草莓酱刷一层草莓酱在上面,增加色泽度,非常好看,中途一定要加盖锡纸防止烤的颜色过深失去了粉红色。

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