下载APP
打开APP，查看视频做法>>

生煎灌汤包

2.4万点赞 · 2405收藏

独家 · 19.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名1.8万

打开APP收藏菜谱

今天突然想吃生煎包，今天轮休就挽起袖子开始做咯！

作者: 莲心81

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.再加入盐鸡精，酱油，生抽，料酒搅拌。
  • 点击查看大图
    7.俩小时后面团发酵至原来的俩倍大，中间戳个洞不回缩就代表发的差不多了。
  • 点击查看大图
    8.拔开面团呈蜂窝状就代表真正的发好了，再拿出来揉让其排气。
  • 点击查看大图
    9.一个个秆好加上肉馅包成包子。
  • 点击查看大图
    10.包的多留下了几个做生煎，多余的就蒸熟放冰箱想吃的时候再拿出来热热。再醒十分钟再开火蒸哦！
  • 点击查看大图
    11.大火蒸至十分钟左右，关火后五分钟后再打开锅盖。
  • 点击查看大图
    12.蒸熟了大大的真过瘾。
  • 点击查看大图
    13.剩下的做生煎，锅底放油开火煎，要注意火候哦，别煎糊了！煎到金黄就可以了，再放水到包子的一大半开始盖上锅盖闷熟，
  • 点击查看大图
    14.拍盘开吃，好香哦！
打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活