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蒜蓉丝瓜蒸粉丝

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丝瓜营养丰富，活血通络，美白健脑，*，抗过敏，经常吃会越来越漂亮哦！

作者: 林乡

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    6.丝瓜用挖球器，挖出一半的瓜瓤，放在粉丝上面，一次摆整齐。
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    7.热锅给油中火
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    8.油温五成热加入蒜蓉炒匀
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    9.加盐炒香
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    10.把蒜蓉装入丝瓜盅里
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    11.热锅给水，放入蒸架大火煮沸腾。
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    12.用万能夹夹住盘子，放入蒸架上面盖上锅盖大火蒸十分钟。
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    13.时间到了开锅盖，还是用万能夹夹出盘子，注意别被热气烫手。
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    14.再热锅给油
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    15.油温六成热加入剁椒炒出红油，加入鸡精粉炒匀关火。
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    16.把炒好的剁椒均匀的淋入蒜蓉丝瓜盅上面即可。

    • 小贴士

    粉丝泡好后用冷水洗下，蒸出锅后口感特好。粉丝装盘前用剪刀剪两下，吃的时候方便。

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