凉拌乌冬面

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  1.煮熟乌冬面，凉开水中浸一两分钟捞出，反复两三次至面变凉。
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  2.将豆腐干、西红柿、黄瓜切片待用
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  3.海苔切丝，准备适量凉拌汁（也可以根据口味自己用酱油醋盐鸡精辣椒香油等调制）
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  4.菜品绕碗边摆放，加入乌冬面，中间撒海苔点缀
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  5.淋入料汁，搅拌均匀即可食用。