香椿炒鸭蛋

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  1.昨天出去山坡上弄的一点香椿芽
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  2.香椿芽焯水，自己的鸭蛋三个
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  3.焯水后的香椿芽切碎装碗备用
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  4.鸭蛋三个装碗后滴几滴白酒，可以使蛋打得更好，炒出来的鸭蛋更好吃
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  5.把香椿芽放入鸡蛋搅拌均匀，放入适量盐