土豆青椒炒肉丝

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  1.土豆青椒胡萝卜切丝，土豆用清水浸泡，去淀粉。
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  2.葱姜蒜切末，猪肉切丝，放入料酒酱油盐葱姜辣椒面五香粉腌制。
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  3.开火放油，下猪肉煸炒，炒好盛出。
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  4.葱姜蒜爆香，放胡萝卜炒片刻，再放土豆青椒。加盐，白醋，调味。
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  5.出锅。