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蚝油杏鲍菇

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蚝油杏鲍菇是一道快手小炒，其营养丰富、操作简单、口感鲜美，所以深受大众家庭的喜爱。

作者: 辛墨墨的小食光

用料

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小技巧

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    6.小碗中放入玉米淀粉
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    7.加适量清水
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    8.搅拌均匀成水淀粉备用
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    9.锅中倒适量油烧至五成热
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    10.放入姜末小火炒香
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    11.放入杏鲍菇
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    12.中小火煸炒至杏鲍菇变软
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    13.放入胡萝卜
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    14.大火翻炒均匀
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    15.放入蚝油
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    16.翻炒均匀
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    17.倒入青椒炒匀后
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    18.淋入水淀粉
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    19.大火快速炒匀收汁即可
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    20.一道美味的蚝油杏鲍菇就做好了
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    21.我是辛墨墨，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    这道菜完全用蚝油调味，所以无需另外加盐了。

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