丸子菜煲饭

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  1.大米，淘水洗净，倒干净淘米水，看家里几人吃饭，酌量
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  2.之前炸好的丸子，切半
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  3.胡萝卜切条，西葫芦，笋等切片(这里酌情可以放自己爱吃的任何菜)
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  4.泡发好的木耳洗净
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  5.热锅放油，下葱姜，把所有的肉菜加生抽，少许盐炒七分熟，加适量水(水加的量正好是蒸米饭需要的水量)，适量比正常蒸米饭少点，这样出锅的饭有嚼劲，好吃