蜜汁红薯

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  1.红薯洗干净，去皮，切成滚刀块，锅中倒入平时炒菜的三倍油烧制七成热，倒入红薯翻炒至金黄色捞出。
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  2.锅中放一点水，烧开，加入一勺白糖，一勺蜂蜜，根据口味，可适当调节，烧制水发白即可。
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  3.倒入刚刚出锅的红薯，翻炒。
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  4.翻炒至水都没有了，就可以出锅了。

小贴士

下红薯是要注意火候，火不能太大里面不容易熟，稍微焦黄一点口感更好。