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【红枣枸杞银耳羹】

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红枣枸杞银耳羹是一种甜品,主要原料是红枣、枸杞、银耳。口味是香甜,工艺是煮。

作者: 高矮胖瘦

小技巧

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    6.锅中加入足量水,大火烧开后放入冰糖,盖上锅盖转小火,慢慢炖煮1个半小时,至糖水呈现黏稠状为好。
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    7.一道口味香甜的红枣枸杞银耳羹出炉了……
  • 小贴士

    1.糖一定要用少量,以最后熬好的甜汤刚刚有甜味为宜。
    2.炖煮的时间应稍长一些,直至出现黏稠状为好,这才称得上为银耳羹。

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