蒜泥黄瓜片

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  1.准备2根黄瓜，洗干净，泡水十分钟。
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  2.黄瓜切片，盛入容器，加2勺白醋，1勺尖白砂糖，搅拌均匀，腌制十分钟。
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  3.蒜压成泥，和干辣椒，十三香一起放黄瓜上，食用油烧热炝一下。
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  4.再放1勺白醋，适量香油和盐搅拌均匀，就可以出盘啦。

小贴士

黄瓜洗过后泡水十分钟会更脆，腌制十分钟也能更好入味。