下载APP
打开APP,查看视频做法>>

猫耳朵

4.5万点赞 · 330收藏

独家 · 2.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名19.6万

第一次做猫耳朵,还不错,成品香香脆脆的,写成菜谱和大家一块分享。

作者: 美味人生_OFoJ

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把另外一份面粉放入盆里,把红糖水倒入面粉里。用筷子搅成絮状。
  • 点击查看大图
    7.和成光滑面团。卧一会。时间到后,取出两份面团,揉几分钟。
  • 点击查看大图
    8.把两个面团都擀成圆形薄皮。大小一样。
  • 点击查看大图
    9.把两个重叠一起。
  • 点击查看大图
    10.用手摁两个面皮,使两张面皮粘合。
  • 点击查看大图
    11.从一头卷起,卷好。
  • 点击查看大图
    12.在搓细一些。
  • 点击查看大图
    13.从一头切薄片。
  • 点击查看大图
    14.切好,单片摆放。
  • 点击查看大图
    15.开火,放适量油,热后放入猫耳朵,改小火,炸制。
  • 点击查看大图
    16.中间翻个。
  • 点击查看大图
    17.熟后盛盘食用。
  • 小贴士

    炸猫耳朵时,注意观察颜色,颜色有变化时就捞出,晾凉后就是脆的。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活