小孩最爱自制肯德基

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  1.鸡中翅打浅刀，以便入味，加盐，葱姜，料酒，藤椒油，腌制一小时。
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  2.冷馒头，吐司面包，用打碎机打碎加少许盐调匀。
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  3.鸡蛋打散，加少许盐，淀粉，调成全蛋糊。
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  4.腌好的鸡中翅，上浆穿衣备用。
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  5.锅内烧油，两成热时，下鸡中翅，小火浸炸至八成熟，捞出复炸一分钟，颜色金黄捞出控油加辣椒面，孜然粉，少许白糖，拌匀即可食用。