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海米香菇油菜

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这道菜也可以叫“金钩香菇油菜”，看那弯弯的、颜色好看的海米，不像金钩吗？ 香菇油菜加了海米，好吃更好看，喜欢的友跟着我的步骤，做一道颜值高的下饭菜吃吧~

作者: 随遇而安_晨

用料

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小技巧

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    6.关火，放入海米焖一分钟
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    7.捞出、控干水分
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    8.热锅凉油，放入干红辣椒炒香
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    9.放入葱段炒香
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    10.放入海米，炒至能闻到香味
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    11.放入油菜和香菇
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    12.翻炒均匀加入糖
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    13.加入蚝油，翻炒均匀
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    14.加盐调味
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    15.关火，放入蒜末
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    16.翻炒均匀即可
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    17.盛盘
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    18.成品图

    • 小贴士

    焯菜的水加点油，焯好的菜可以保持绿色；辣椒可以忽略；海米要用温水泡，并在开水中焖；蚝油已含盐，最后调味要根据自家口味来定。

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