下载APP
打开APP，查看视频做法>>

红烧糯米肉圆

5.3万点赞 · 2418收藏

独家 · 12.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4872

打开APP收藏菜谱

老家特有的肉圆是用糯米和肉沫一起做成的圆子。做好的肉圆下油锅炸熟，可直接食用，多余的也可下冰箱速冻，吃时取出直接回锅油炸或红烧，两种感觉截然不同，老家带过来的糯米肉圆，今天跟大家分享下红烧糯米肉圆。

作者: 敏敏家肴

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.下入肉圆无需解冻。
  • 点击查看大图
    7.开大火煮至沸腾后，加入适量的盐。
  • 点击查看大图
    8.再加入适量的糖，改中小火。
  • 点击查看大图
    9.五六分钟后，打开锅盖，加入适量的蚝油。
  • 点击查看大图
    10.最后加入适量的鸡精。
  • 点击查看大图
    11.切好青蒜沫撒在肉圆上点缀下，美味的红烧糯米肉圆就做好了，肉圆浸泡在汤汁里，鲜美绵润，用肉圆汤泡饭， 滑溜溜的一碗饭，一会儿就下肚喽！特别好吃。

    • 小贴士

    冷冻柜里拿出的肉圆无需解冻，直接下锅。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部11个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活