上海青炒香菇

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  1.上海青洗净，用凉水烧开，绰下水，
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  2.用绰过上海青的水再绰一下香菇
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  3.油热后放蒜蓉爆香
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  4.再加香菇翻炒
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  5.再加上海青翻炒一会，加老抽，生抽，提味，快出锅时加盐