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桂花糯米藕

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桂花糯米藕以其香甜，桂花香气浓郁而享有口碑！

作者: BABY杨轶

用料

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小技巧

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    6.用筷子捅实
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    7.装满后，盖上切下来的一端
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    8.用牙签把两端连在一起
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    9.放入锅里
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    10.加入没过莲藕的水
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    11.放入冰糖
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    12.放入红糖
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    13.放几颗红枣
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    14.大火煮开
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    15.改小火慢煮一至两个小时
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    16.期间多翻几次面
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    17.待汤汁浓稠
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    18.关火即可
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    19.取出拔掉牙签
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    20.切片
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    21.装盘，淋上糖桂花
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    22.一道美味的桂花糯米藕就做好了
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    23.我是baby 杨轶，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    中间水煮少了，要不断给藕翻身，以便糖汁侵入更均匀！这种做法讲究的是一个耐心，所以不建议用高压锅！

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