水晶饺子

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  1.准备好全部材料，加蛋黄淀粉搅拌均匀备用。
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  2.澄面+木薯粉一起搅拌均匀后加入刚烧好的开水和面。必须是刚开的水哦，一定要注意水的温度。
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  3.和好的面团平均分成同等大小的剂子。
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  4.用擀面杖擀成薄皮，越薄越好。皮薄做出来的饺子就更是晶莹剔透了。
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  5.包起来