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凭借回忆摸索出来了一款小时候的味道……马蹄糕。刚出锅的马蹄糕外焦里嫩、放凉后软软糯糯，边吃边回忆着小时候的场景，玩跳“房子”，听着街对面卖“马蹄糕”的夫妻交替的喊叫声，就像男女二重唱，发小们一边跳一边逗乐地猜测着说；下一句是男的喊还是他老婆喊“马蹄糕”，然后就一起跟着喊马蹄糕噢......！马蹄糕噢……！
和成面团的软硬程度相当于饺子皮的软硬程度，夹心材料搅拌成很稠的面糊，其实越稠越好吃，炸的时候也不容易张开口有粘性，砂糖最后再放成品吃起来才更有感觉，糖量可根据自己的喜好加减了。
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