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红酒鸡

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用红酒代替水烧鸡,在烧时就香气四溢,吃时更是无以伦比了

作者: 梦醒时分0052

小技巧

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    6.家里自己喝的是这种红酒
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    7.倒入红酒,大概瞒过一半鸡腿左右,放入八角和香叶,盖上盖子快活烧
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    8.看差不多时叫人葱
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    9.装盘
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    10.成品图
  • 小贴士

    红酒本身就有颜色,老抽可以少放
    因为事先已经腌好,炒的时候就不要再加盐
    红酒味道很重了,根本不需要加任何鸡精或味精

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