兰州炒饭

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  1.先准备一些卷心菜，胡萝卜，牛肉（熟），葱切成粒，备用。
  热锅倒油，油温8成热时，先倒入胡萝卜煸炒，在倒入卷心菜和熟牛肉粒煽炒。在倒入米饭翻炒，撒上适量盐和适量黑胡椒粉，最后，撒上适量鸡精，翻炒即可出锅。
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  2.出锅后用小碗装好，用一平盘盖上小碗，倒过来，把小碗拿下来。
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  3.香喷喷的兰州炒饭就可以吃了。