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这是一道快手、美味的菜！ 冬瓜含维生素C较多，其中所含的*二酸能有效的抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助体形健美，是减肥人群较适合食用的蔬菜。 冬瓜用来煮汤的比较多，我更喜欢炒着吃，今天做的“冬瓜炒火腿肠”，做法简单，口感咸鲜，喜欢的友跟着我的步骤，动手做着吃吧~
冬瓜用中小火煸炒，喜欢脆口的可以缩短煸炒时间；加盐调味要根据自家口味来定。
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