蒜蓉粉丝蒸大虾

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  1.粉丝温水泡软备用。
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  2.虾剪去头部，挑去泥肠，拨去外皮只尾巴后清洗干净。
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  3.用刀背轻轻敲打几下虾肉。
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  4.放黑胡椒粉和盐腌制二十分钟。
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  5.葱切葱花、姜切末、蒜捣成蒜蓉备用。