素炒莴笋

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  1.莴笋去皮，洗净切片。细红辣椒切小
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  2.锅下油，油热下红辣椒（这种细红辣椒不辣）
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  3.倒入莴笋，翻炒。调入盐，味精，鸡精。翻炒至软就可以了。
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  4.成品图。

小贴士

其实放猪油炒比较香，多放油。过程不加水比较好吃。