干竹笋炖肉

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  1.先把干竹笋泡半天，然后放到锅里加水煮开，煮开后再煮五分钟
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  2.煮开的水不要倒掉，加点冷水，然后竹笋多揉揉，这样更软
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  3.炒肉
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  4.然后把竹笋倒进去一起炒，加入盐、切好的辣椒丝和干辣椒两个
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  5.炒两分钟后加入水，然后加入豆泡