水饺三部曲之煮（完结篇）

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  1.先展示下效果图。
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  2.包好的饺子
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  3.锅内添水，大火烧滚开时把饺子下里，用勺背沿锅边旋转推动饺子，使水带动饺子转动起来，不粘锅底，不互相粘连。
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  4.饺子都分开一个是一个，再旋转饺子一次，盖盖大火煮。水饺讲究：盖盖煮馅。
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  5.水翻花后开盖，倒入适量清水（一小碗左右），使水不再沸腾，为一开。水饺讲究：肉馅饺子煮两开。素馅饺子煮一开。