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豆角是我最喜欢吃的食物之一了,豆角做的菜里头除了排骨炖豆角,最喜欢的应该是干煸豆角了,但是每次吃上就满满的负罪感,传统做法的油太大了,所以想着从营养角度出发,把这道菜改良一下,既有干煸豆角的味道,又能减少油脂摄入,两全其美。
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