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豆角是我最喜欢吃的食物之一了，豆角做的菜里头除了排骨炖豆角，最喜欢的应该是干煸豆角了，但是每次吃上就满满的负罪感，传统做法的油太大了，所以想着从营养角度出发，把这道菜改良一下，既有干煸豆角的味道，又能减少油脂摄入，两全其美。
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