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凉拌蕨根粉

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蕨根粉是从野生蕨菜的根部提炼出的淀粉制成的,保留了蕨菜根里的大部分营养,具有清热解毒、消脂降压、*养颜的保健功效。凉拌蕨根粉口感爽滑、香辣够味,可做为夏季凉菜食用。

作者: 辛墨墨的小食光

小技巧

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    6.小碗中倒入生抽
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    7.香醋
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    8.糖和盐
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    9.再放入蒜末和小米椒
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    10.搅拌均匀备用
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    11.蕨根粉沥干水分放入碗中
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    12.倒入调好的酱汁
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    13.淋入香油
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    14.撒香菜段拌匀食用
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    15.一道美味的凉拌蕨根粉就做好了
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    16.我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!
  • 小贴士

    蕨根粉不必煮时间太长,掐折后没有硬心就可以了,酱汁可以根据自己口味调配。

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