清炒香芹鸡蛋

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  1.用料，香芹洗净择去叶子。鸡蛋打入碗里。
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  2.香芹切三厘米的段。
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  3.鸡蛋放入一小勺淀粉和少许盐。
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  4.用筷子打均匀。
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  5.开火，放适量油，热后倒入鸡蛋糊。摊的薄一些。