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抹茶蜜豆卷

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做蛋糕是我的爱好，喜欢尝试各种蛋糕的做法。视频菜谱更直观会给需要学的人更大的方便，尽量详细介绍蛋糕的操作方法希望能喜欢。

作者: 李振平

用料

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    6.容器内放玉米油 清水 盐和细砂糖
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    7.用打蛋器打至油水融合
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    8.加蛋黄和香草精
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    9.用打蛋器打散蛋黄
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    10.撒入抹茶粉
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    11.撒入低筋粉
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    12.打蛋头捣匀低筋粉 防止飞扬 再搅拌
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    13.用橡皮刮刀翻拌均匀
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    14.取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中
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    15.用翻拌的手法 翻拌均匀
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    16.再将翻拌均匀的蛋黄糊倒入蛋白中
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    17.用同样的方法翻拌蛋糕糊
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    18.蛋糕糊倒入烤盘中
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    19.用橡皮刮刀抹平表面 再震几下
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    20.事先烤箱预热 用150度时间20分钟完成烤制
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    21.烤完马上拿出盖上网格
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    22.蛋糕有余温时 烤盘翻过来掀掉烤盘纸
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    23.换一张烤盘纸 拿掉网格 切除边角料
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    24.抹上巧克力酱和蜜豆
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    25.温热的时候马上卷起来 放冰箱冷冻一小时
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    26.切开蛋糕卷 用草莓装饰一下
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    27.一道美味的抹茶蜜豆卷就做好了
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    28.我是李振平，来香哈一起交流吧！
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