下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

抹茶蜜豆卷

8.9万点赞 · 336收藏

独家 · 3.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名30.7万

打开APP收藏菜谱

做蛋糕是我的爱好，喜欢尝试各种蛋糕的做法。视频菜谱更直观会给需要学的人更大的方便，尽量详细介绍蛋糕的操作方法希望能喜欢。

作者: 李振平

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.容器内放玉米油 清水 盐和细砂糖
  • 点击查看大图
    7.用打蛋器打至油水融合
  • 点击查看大图
    8.加蛋黄和香草精
  • 点击查看大图
    9.用打蛋器打散蛋黄
  • 点击查看大图
    10.撒入抹茶粉
  • 点击查看大图
    11.撒入低筋粉
  • 点击查看大图
    12.打蛋头捣匀低筋粉 防止飞扬 再搅拌
  • 点击查看大图
    13.用橡皮刮刀翻拌均匀
  • 点击查看大图
    14.取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中
  • 点击查看大图
    15.用翻拌的手法 翻拌均匀
  • 点击查看大图
    16.再将翻拌均匀的蛋黄糊倒入蛋白中
  • 点击查看大图
    17.用同样的方法翻拌蛋糕糊
  • 点击查看大图
    18.蛋糕糊倒入烤盘中
  • 点击查看大图
    19.用橡皮刮刀抹平表面 再震几下
  • 点击查看大图
    20.事先烤箱预热 用150度时间20分钟完成烤制
  • 点击查看大图
    21.烤完马上拿出盖上网格
  • 点击查看大图
    22.蛋糕有余温时 烤盘翻过来掀掉烤盘纸
  • 点击查看大图
    23.换一张烤盘纸 拿掉网格 切除边角料
  • 点击查看大图
    24.抹上巧克力酱和蜜豆
  • 点击查看大图
    25.温热的时候马上卷起来 放冰箱冷冻一小时
  • 点击查看大图
    26.切开蛋糕卷 用草莓装饰一下
  • 点击查看大图
    27.一道美味的抹茶蜜豆卷就做好了
  • 点击查看大图
    28.我是李振平，来香哈一起交流吧！
打开APP收藏菜谱
点击展开全部28个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活