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华夫饼

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超级喜欢华夫饼的格子，自己做的更健康，华夫饼中加了可可粉，又淋了可可酱，这是可可的盛宴

作者: 普木

用料

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    6.全部筛完
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    7.加入100克牛奶
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    8.搅拌均匀
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    9.搅拌至顺滑
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    10.再倒入60克玉米油
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    11.搅拌均匀
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    12.搅拌至细腻
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    13.小火预热模具
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    14.烧热后两面刷层油
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    15.倒入饼糊
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    16.用刮刀刮均匀
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    17.先加热30秒后翻转再加热30秒
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    18.多次翻转，两面加热
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    19.加热至2到3分钟时可以打开看一下
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    20.等到没有蒸气说明已经好了
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    21.做好的华夫饼可以轻松脱模
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    22.小火预热奶锅
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    23.倒入100克牛奶
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    24.放入10克可可粉
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    25.加10克糖
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    26.搅拌均匀
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    27.边煮沸边搅拌，煮至粘稠
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    28.冷却后，可可酱做好了
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    29.最后淋上可可酱和糖粉
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    30.一道美味的华夫饼就做好了
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    31.我是普木，一起来香哈交流吧

    • 小贴士

    其实，制作华夫饼的关键就是掌握火候与时间，我一般喜欢用小火烘烤，因为水分的流失华夫饼吃起来脆脆的，又是一种风味。





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