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无油水煎蛋

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鸡蛋是大多数人早餐的标配,有水煮蛋,煎蛋,荷包蛋,蛋饼,各式各样,这款水煎蛋,全程不用油,健康又美味,推荐给大家!

作者: 简单爱_快乐的宝妈

小技巧

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    6.闷两分钟的样子,喜欢吃溏心蛋的这就可以出锅了。喜欢熟一点的闷一分钟然后开最小火,盖上盖子继续闷。闷至喜欢的程度。中间发现水少可以再加。闷好直接铲出,铲的时候要小心不要弄破了。然后煎另外一个。
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    7.两个煎好装盘。抹上一点番茄酱,美美哒!
  • 小贴士

    1.水不用烧开,成鱼眼泡就可以打入鸡蛋了。烧开的话鸡蛋倒入蛋清就飞了。出来是荷包蛋。
    2.中间直接用水蒸气闷或者开最小火闷,出来的蛋清嫩滑特别好吃。
    3.如果开始的时候忘了放盐也可以出国之后加点生抽。

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