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香肠焖饭

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冰箱里的香肠还有存货吧,快一起来做香喷喷好吃的香肠焖饭吧!

作者: 何子

小技巧

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    6.和香肠一块,混合煸炒数分钟。
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    7.放入胡萝卜丁翻炒均匀。
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    8.并加入少许料酒,适量生抽上色,再加适量食盐调味。关火备用。
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    9.淘米煮饭,米淘好后加入适量清水,就是正常煮饭的量。
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    10.将炒好的香肠胡萝卜丁等所有食材加汤汁全部倒入米饭锅中,均匀覆盖在米上。然后像平时煮米饭一样开始煮饭。
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    11.米饭煮好后,不要急于打开锅盖,让它焖个5到10分钟再开盖子,开盖后,撒入切好的葱花。
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    12.趁热将米饭拌开。
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    13.好啦,香喷喷的香肠焖饭就做好了。吃了一碗还想再吃一碗。
  • 小贴士

    自家腌制的香肠口味不一样,加盐,自己斟酌。

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