卤鸡爪

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  1.将卤料用布包起来，
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  2.
  鸡爪洗净沥干，冷水下锅烧开，撇去浮沫，捞起洗净沥干备用
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  3.小火炒糖色，我用的是砂糖
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  4.糖色炒好了，放入鸡爪快速翻炒使鸡爪裹上糖色，加适量水，卤料包，盐，酱油，
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  5.加了酱油卤出来的颜色会比较深，比较有味道