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莴笋炒腊肉

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腊香味十足的腊肉配上莴笋的脆爽，那种滋味，朋友们一定会迷恋上它的！做法简单，而且还很下饭。

作者: 美食熊

用料

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小技巧

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    6.将腊肉推至锅的一边，倒入切好的莴笋、辣椒，加少许盐翻炒均匀
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    7.接着跟腊肉一起翻炒均匀，加入少许清水焖煮
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    8.煮至水干油出
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    9.加入鸡精、大蒜叶拌匀即可
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    10.香辣可口的莴笋炒腊肉出锅！

    • 小贴士

    1、莴笋要买嫩的，根部颜色发白的莴笋较老，炒出来不好吃
    2、腊肉口味偏咸，盐适当少放

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