番茄炖鱼

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  1.将所需材料切好备用
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  2.将鱼片片成薄片，并加入料酒、酱油、盐腌制十五分钟左右。
• 3.锅里放少许油，待油热之后，放入葱姜炒出香味，再放入番茄进行翻炒，炒出红汁时加入番茄酱，再加些糖，之后加水煮沸。
• 4.水沸腾后加入腌好的鱼片，待锅里重新沸腾后，加入盐，盖上锅盖，小火炖十分钟。
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  5.盛出装盘，撒上葱花，尽情享用～