下载APP
打开APP，查看视频做法>>

绿色戚风蛋糕

1.3万点赞 · 1157收藏

独家 · 6.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.1万

打开APP收藏菜谱

春天里的小清新，好吃也好看。

作者: 甜甜

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.倒入玉米油
  • 点击查看大图
    7.筛入低筋粉，搅拌至无颗粒
  • 点击查看大图
    8.开始打发蛋白，先滴两滴醋，打至有明显鱼眼。
  • 点击查看大图
    9.放入三分之一的白糖，打至浓稠状，再放入白糖
  • 点击查看大图
    10.分三次放入
  • 点击查看大图
    11.打至尖角状即可
    取一部分蛋白放入蛋黄糊里，翻拌均匀
  • 点击查看大图
    12.再倒入一起翻拌。
    烤箱预热，设置150℃，上下火，50分钟。
    拌好倒入八寸模具里，震几下。
  • 点击查看大图
    13.烤好取出震两下，立即倒扣。放三个小时左右脱模。
  • 点击查看大图
    14.切开
  • 点击查看大图
    15.成品图

    • 小贴士

    时间和温度按照自己家的烤箱脾气来定。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活